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Ventoux Pesquié Terrasses - Orgânico
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Ventoux Pesquié Terrasses - Orgânico

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Descrição

0000096  –  Ventoux Pesquié Terrasses - Orgânico
País: França
Região: Rhône
Produtor: Château Pesquiéc – Famille Chaudiere
Uva(s): Grenache (Garnacha), Syrah, Mourvedre
Safra: 2022
Pontuação: JS 93 RP 91-93
Teor Alcoólico: 14,0 % Vol

Descrição:

Uma das maiores propriedades do Ventoux e inegavelmente um de seus melhores produtores, o Château Pesquié se converteu à cultura orgânica com o objetivo final de produzir seus vinhos seguindo as práticas biodinâmicas.

Safra após safra oferece vinhos de altíssima qualidade a preços muito justos, esforço reconhecido unanimemente pelos apreciadores e pela imprensa especializada que agracia o Terrasses com nota 90 e acima desde 2001.

Cor vermelho-rubi límpido e profundo.

Olfativamente, ostenta um perfume fabuloso de cereja, com algumas notas de mirtilo e garrigue misturados, é encorpado, macio, aveludado e equilibrado.

Na boca, notas de cerejas escuras, groselhas, ervas selvagens e especiarias de cozimentos. Corpo médio com taninos finamente granulados. Textura e concentração aliados a transparência, vívido e bem composto.

Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos ricos e queijos mais fortes, também pode ser combinado com pratos mais condimentados e picantes, como curry indiano ou churrasco mexicano.