0000092 – Côtes du Rhône Air de Mistral (Éstezargues)
País: França
Região: Rhône Sul
Produtor: Les Vignerons d ‘Estezargues
Uva(s): Grenache, Syrah
Safra: 2024
Pontuação:
Teor Alcoólico: 14,5 % Vol
Descrição:
Os Vignerons d’Estézargues são uma cooperativa do sul do Rhône, criada em 1965 na vila de Estézargues, no Gard, e conhecida por um posicionamento bastante singular no universo cooperativo francês. Reunindo cerca de dez a doze famílias de viticultores, a cave construiu sua identidade ao valorizar a personalidade de cada produtor e de cada terroir, em vez de diluir tudo em grandes lotes anônimos. Outro traço marcante da casa é a vinificação de perfil natural, sem insumos enológicos, com fermentações espontâneas e mínima intervenção, filosofia que adotam há décadas e que ajudou a tornar Estézargues uma referência para quem busca Rhône de caráter autêntico, vibrante e acessível. O resultado são vinhos francos, cheios de fruta e personalidade, que expressam com clareza tanto a tradição local quanto uma visão mais artesanal da cooperação.
O Côtes du Rhône Air de Mistral, de Les Vignerons d’Estézargues, é um tinto do sul do Rhône elaborado com Grenache e Syrah, em um estilo direto, frutado e sem influência de madeira. A ausência de passagem por barrica favorece uma expressão mais limpa da fruta, com perfil suculento, acessível e voltado ao frescor.
Em boca, tende a mostrar um caráter macio e descomplicado, com boa fluidez e um lado mais espontâneo e gastronômico do que estruturado. É um Rhône de apelo imediato, ideal para carnes grelhadas, embutidos e pratos de perfil mediterrâneo.
