705675 – Vega Sicilia Pintia
País: Espanha
Região: Toro
Produtor: Chadwick
Uva(s): Tinta de Toro
Safra: 2020
Pontuação:
Teor Alcoólico: 15,0 % Vol
Descrição:
Este é o Pintia, a poderosa expressão da região de Toro pela família Álvarez. Um vinho tinto feito 100% com Tinta de Toro (o clone local do Tempranillo), que busca domar a força natural da região com elegância. Bodegas Pintia é o projeto do grupo Vega Sicilia na emergente Denominação de Origem Toro, na Espanha. Iniciado no final dos anos 90, o objetivo foi aplicar a filosofia de excelência de Vega Sicilia ao terroir único de Toro e à sua uva autóctone, a Tinta de Toro (um clone do Tempranillo). O Pintia reflete essa concentração e caráter único, ideal para acompanhar carnes de caça ou um assado robusto. Amadurecimento de aprox. 14 meses em carvalho francês e americano.
Cor rubi muito escura, quase opaca.
Olfativamente, apresenta aromas muito intensos de frutas pretas bem maduras, como amora e ameixa preta, junto com notas de alcaçuz, chocolate amargo e toques tostados ou defumados vindos da madeira.
Na boca, é um vinho muito encorpado, potente e cheio. O sabor intenso da fruta preta e da madeira se destacam, com taninos fortes mas maduros. O final é muito longo e poderoso.
Harmonização: carnes assadas, churrasco e queijos curados.
