NV00044 – Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023
País: Italia
Região: Vêneto
Produtor: Luciano Arduini
Uva(s): Corvina, Corvinone, Rondinella
Safra: 2023
Pontuação: 98 Lucas Maroni, 90 James Suckling
Teor Alcoólico: 14,5 % Vol
Descrição:
A história da Luciano Arduini começou na década de 1940, quando Gabriele Arduini iniciou sua atividade vitivinícola na localidade de Canal, em Marano di Valpolicella, no Vêneto. Foi o início de uma tradição familiar dedicada ao cultivo das variedades típicas da região e à elaboração de vinhos que expressam a identidade de Valpolicella.
Em 1969, seu filho Battista assumiu a propriedade em Corrubbio, próximo a San Pietro in Cariano, ampliando gradualmente os vinhedos com a incorporação de terras pertencentes à antiga Villa Banda Amistà. Um dos símbolos dessa história é a Fontana del Fongo, uma fonte histórica cercada por ciprestes centenários, situada nas proximidades da vinícola.
A terceira geração, representada por Luciano Arduini, deu continuidade ao trabalho de Battista, combinando os conhecimentos transmitidos pela família com uma visão mais moderna da produção. Em 2000, a propriedade passou por uma importante transformação, com a construção de uma nova adega equipada para aprimorar os processos de vinificação e amadurecimento.
Atualmente, a quarta geração participa ativamente das atividades da vinícola. Andrea Arduini, enólogo e agrônomo, é responsável pelos processos de produção, enquanto Luciano permanece dedicado ao cuidado dos vinhedos. Silvana, esposa de Luciano, atua na administração, e Sofia Arduini é responsável pelas áreas comercial e de hospitalidade.
A propriedade mantém uma produção familiar de pequena escala, com aproximadamente sete hectares de vinhedos na zona clássica de Valpolicella. Seus vinhos são elaborados a partir de uvas cultivadas nas próprias terras, valorizando as variedades tradicionais e os métodos característicos da região.
Entre Amarone, Ripasso, Valpolicella e Recioto, a Luciano Arduini preserva uma filosofia que une respeito às origens, precisão técnica e dedicação familiar, expressando diferentes facetas de um dos territórios vitivinícolas mais tradicionais da Itália.
Uma segunda fermentação sobre as cascas do Amarone transforma a vivacidade de um Valpolicella em um vinho de maior profundidade e complexidade. É dessa tradição que nasce o Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023, um tinto que combina a intensidade das frutas maduras, a delicadeza das notas florais e a textura aveludada, conquistando 98 pontos de Luca Maroni e 90 pontos de James Suckling.
Elaborado na zona histórica de Valpolicella, no Vêneto, o vinho reúne 60% Corvina, 20% Corvinone e 20% Rondinella, variedades tradicionais que encontram nas encostas da região condições favoráveis para desenvolver concentração aromática e frescor. A propriedade familiar, localizada em San Pietro in Cariano, cultiva seus próprios vinhedos e preserva métodos de produção transmitidos ao longo de gerações.
Após a colheita manual e a seleção das uvas, o mosto passa por uma primeira maceração de aproximadamente 15 dias. Entre fevereiro e março, o vinho é submetido ao tradicional método Ripasso, permanecendo cerca de dez dias em contato com as cascas utilizadas na elaboração do Amarone. Essa segunda fermentação acrescenta corpo, cor e complexidade. Em seguida, amadurece por aproximadamente 12 meses em grandes tonéis de carvalho, antes de completar seu afinamento em garrafa.
Cor vermelho-rubi intensa, com sutis reflexos violáceos.
Olfativamente, revela aromas de cerejas maduras, amoras e ameixas, acompanhados por notas florais, especiarias doces, chocolate, café e delicadas nuances balsâmicas.
Na boca, apresenta corpo médio a encorpado, textura aveludada e taninos macios, equilibrados por uma acidez agradável. As frutas maduras se combinam a notas de especiarias, ervas e um sutil caráter mineral, conduzindo a um final longo, harmonioso e persistente.
Harmonização: massas com ragù de carne, risoto de cogumelos, polenta com ossobuco, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, carnes de caça e queijos maturados.
Potencial de guarda de 8 a 12 anos.
Sirva entre 16°C e 18°C.
