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Descrição

0000075  – St Émilion Grand Cru Château La Croix Cantenac
País:
França
Região: Bordeaux
Produtor:
Vignobles Benoit Richard
Uva(s): Carbenet Franc, Carbenet Sauvignon, Merlot
Safra:
2023
Pontuação: VV 4,1
Teor Alcoólico: 14,5 % Vol

Descrição:

Safra de excelente qualidade em Bordeaux e este Saint Emillion a representa muitíssimo bem. Com 18 meses em barricas de carvalho, surpreende ao parecer com um vinho de valor muito mais elevado.

Cor intensa e profunda, com tons de vermelho purpura.

Olfativamente, o vinho surpreende com aromas complexos e intensos, é possível identificar notas de alcaçuz, especiarias doces, cassis, trufas negras e um leve toque de café

Na boca, é sedoso mácio e sedutor, possui um corpo encorpado e uma textura aveludada, os sabores são ricos e intensos, com destaque para as notas de alcaçuz, especiarias doces, cassis, trufas negras e café.

Harmonização: carnes vermelhas como cordeiro, beef wellington, churrasco, além de queijos maduros e pratos com molhos ricos como, molho de cogumelos ou o molho bordelaise, trufas ou foie gras, pratos mais apimentados como cozinha tailandesa e indiana, e sobremesas com frutas vermelhas frescas ou chocolate amargo.