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Descrição

0000022   Scaranto Toscana Rosso
País: 
Itália
Região: Toscana
Produtor:
 Matteo Bernabei
Uva(s): 
Sangiovese
Safra: 
2024
Pontuação: 99
Luca Maroni
Teor Alcoólico: 13,5 % Vol

Descrição:

Seu amadurecimento em barricas de carvalho por 6 meses. O envelhecimento parcial em barris de carvalho fornece taninos aveludados e um final de baunilha-mocha que parece não querer ir embora.

Cor vermelho intenso e brilhante. 

Olfativamente, cheio de cassis doce, cerejas pretas embebidas em baunilha, amoras e um toque de tabaco.

Na boca, corpo cheio e particularmente concentrado no paladar, como se espera do Governo All'Uso. Suave e sedutor, caloroso e rico. 

Harmonização: cordeiro e ovelhas assados, carnes gordurosas e bem condimentadas, risotos, stracotto di manzo, charcutaria e queijos.