0000557 – São Bernardo Grande Reserva Tinto
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Quinta De São Bernardo
Uva(s): Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Barroca
Safra: 2013
Pontuação:
Teor Alcoólico: 14,5 % Vol
Descrição:
A região do Douro, no nordeste de Portugal, acolhe uma área de 40.000 hectares de vinhas, encaixadas em solos particularmente difíceis de trabalhar nos vales íngremes e bacias hidrográficas. Esta combinação favorece a longevidade das vinhas e permite mostos mais concentrados de açúcar e cor. À beira do rio, em Mesão-Frio, a Quinta de São Bernardo (desde 1912), com um blend de paixão, respeito pelo terroir e um amor aos grandes vinhos, além de criteriosa seleção das uvas e de cuidadoso processo de produção, dedica-se à sua arte e continua florescendo com cepas centenárias que resultam em vinhos de alta qualidade revelado em cada exemplar, vinhos elegantes que perduram na memória de quem os provou. É nessa propriedade em Mesão-Frio que os irmãos António e Edmar Monteiro fundaram a 1912 Winemakers. O respeito pelo terroir e o amor aos grandes vinhos, além da criteriosa seleção das uvas e o cuidadoso processo de produção resulta em grandes vinhos.
Combinando as castras tradicionais do Douro, essa garrafa é a revelação da alta maturidade que o vinho atingiu, colocando o São Bernardo Grande Reserva dentre os melhores. A safra 2011 foi histórica em Portugal e este vinho é uma feliz comprovação. Amadurecimento por 60 meses em barricas de carvalho e mais muitos em garrafa.
Cor rubi intenso.
Olfativamente, notas terciárias marcadas, tais como o tabaco, as especiarias e os defumados, complementados pelos balsâmicos.
Na boca, robusta, apresenta um volume e equilbrio assinaláveis, que culminam num final de grande intensidade e persistência.
Harmonização: caça, assados de forno, pratos de carne vermelha.
