0000555 – São Bernardo Carlota Tinto
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Quinta De São Bernardo
Uva(s): Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Safra: 2017
Pontuação:
Teor Alcoólico: 14,5 % Vol
Descrição:
A região do Douro, no nordeste de Portugal, acolhe uma área de 40.000 hectares de vinhas, encaixadas em solos particularmente difíceis de trabalhar nos vales íngremes e bacias hidrográficas. Esta combinação favorece a longevidade das vinhas e permite mostos mais concentrados de açúcar e cor. À beira do rio, em Mesão-Frio, a Quinta de São Bernardo (desde 1912), com um blend de paixão, respeito pelo terroir e um amor aos grandes vinhos, além de criteriosa seleção das uvas e de cuidadoso processo de produção, dedica-se à sua arte e continua florescendo com cepas centenárias que resultam em vinhos de alta qualidade revelado em cada exemplar, vinhos elegantes que perduram na memória de quem os provou. É nessa propriedade em Mesão-Frio que os irmãos António e Edmar Monteiro fundaram a 1912 Winemakers. O respeito pelo terroir e o amor aos grandes vinhos, além da criteriosa seleção das uvas e o cuidadoso processo de produção resulta em grandes vinhos.
A querida Carlota, buldogue inglês mascote da casa, dá seu nome ao vinho. Amadurecimento por 36 meses em barricas novas e usadas e 24 meses em garrafa.
Cor rubi intenso.
Olfativamente, aroma complexo onde sobressaem ligeiras notas florais frutos silvestres pretos e toques especiais envolvidos pelas boas notas de madeira.
Na boca, estruturada e de grande impacto com um final longo e persistente.
Harmonização: carne de caça, vaca, cordeiro, massa.
