0000009 – Rosso Di Toscana Bellini
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Cantine Fratelli Bellini
Uva(s): Sangiovese, Colorino, Canaiolo
Safra: 2022
Pontuação:
Teor Alcoólico: 12,5 % Vol
Descrição:
Todos os vinhos da Bellini são produzidos com uvas típicas de seu território, colhidas no próprio vinhedo ou nas plantações alugadas de colaboradores vizinhos. A vinificação continua a ser gerida pela família, cujo objetivo é aliar a tradição a uma renovação tecnológica e organizacional capaz de dar um novo impulso à produção em termos de qualidade e elegância. Envelhecido em tanques de aço por 12 meses.
Cor rubi com detalhes de púrpura. É um vinho límpido, de corpo médio.
Olfativamente, ostentando uma fragrância floral, com notas de violeta e glicínia, acompanhadas de frutas vermelhas, cerejas e amoras.
Na boca, seco, com um nível alcoólico perfeito, belo frescor e um caráter mineral salino. Os taninos são intensos e persistem bastante em boca.
Harmonização: aperitivos, carnes brancas e vermelhas e massas.
