0000009 – Rosso Di Toscana Bellini 2022
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Cantine Fratelli Bellini
Uva(s): Sangiovese, Colorino, Canaiolo
Safra: 2022
Pontuação:
Teor Alcoólico: 12,5 % Vol
Descrição:
A Cantine Fratelli Bellini é uma vinícola familiar tradicional da Toscana, Itália, com uma história que remonta ao fim do século XIX.
A família Bellini começou como proprietária de terras e produtora rural, distribuindo os produtos de suas fazendas — com foco especial em vinhos. Na década de 1950, a produção e a distribuição de vinhos cresceram de forma expressiva, expandindo os negócios para além da Itália e alcançando outros mercados na Europa.
Atualmente a vinícola chegou à sua quinta geração de enólogos, exportando seus rótulos para o mundo todo e mantendo o foco em vinhos que expressam o terroir clássico toscano.
Sediada em Rùfina (uma das regiões mais tradicionais da Toscana para a produção de Chianti), a Cantine Bellini elabora vinhos centrados em castas locais como a Sangiovese, equilibrando tradição artesanal e vocação para vinhos gastronômicos e acessíveis.
O vinho Rosso di Toscana Bellini 2022 amadurece por 12 meses em tanques de aço inoxidável (inox), sem passagem por barricas de carvalho.
Cor rubi com reflexos (ou detalhes) em púrpura.
Olfativamente, toques evidentes de violeta e glicínia, frutas vermelhas como cereja, framboesa e amora.
Na boca, seco, de corpo médio, com excelente equilíbrio alcoólico, bom frescor, taninos macios e intensos que persistem bem na boca, além de um toque mineral salino característico.
Harmonização: massas tradicionais, especialmente com molhos à base de tomate, bolonhesa ou ragu, bifes grelhados, carne de vaca e cortes magros, frango assado ou grelhado e vitela, petiscos, frios, carnes curadas e tábuas de queijos e embutidos.
Potencial de guarda de 2 a 3 anos.
Sirva entre 16°C e 18°C.
