0000352 – Moulin De Château La Lagune
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Château La Lagune
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Safra: 2019
Pontuação: JS 92
Teor Alcoólico: 14,5 % Vol
Descrição:
O Le Moulin é o segundo vinho do Château La Lagune, cuja estrela principal de mesmo nome é nada menos que um Troissième Cru, terceira melhor do ranking na famosa classificação de 1855 de Bordeuax. A vinícola hoje possui 85 hectares de vinhedos, que estão plantados em terras com solos de cascalho e areia, onde nascem vinhos elegantes a partir de vinhas cultivadas da melhor forma. Amadurecimento de 12 meses.
Cor rubi profundo guarda histórias de elegância e equilíbrio.
Olfativamente, cassis maduro, cereja preta, tabaco doce e uma delicada nuance de violeta e especiarias finas — uma dança de perfumes que seduz antes mesmo do primeiro gole.
Na boca, revela taninos aveludados, um corpo médio encantador e um frescor que convida à contemplação. É um vinho que fala baixo, mas diz muito — um sussurro elegante, um afago para os sentidos. Ideal para quem busca sofisticação sem ostentação, profundidade sem arrogância.
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne e queijos duros.
“Um tinto rico, com aromas e sabores de ameixa e frutas vermelhas, com algumas notas de nozes. Corpo médio e taninos cremosos. Toques de frutas vermelhas e folhas, além de chocolate amargo. Caráter sólido.”
92 pontos, James Suckling
