0000553 – Monte Da Capela Touriga Nacional DOC 2018
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Casa Clara
Uva(s): Touriga Nacional
Safra: 2018
Pontuação:
Teor Alcoólico: 14,0 % Vol
Descrição:
A Casa Clara é um projeto familiar profundamente ligado à história da viticultura alentejana. Suas origens estão na tradição agrícola da família Roque do Vale, que há três gerações mantém uma forte ligação com o Alentejo e desempenhou um papel importante na valorização dos vinhos da região.
Em 2000, Carlos e Clara Roque do Vale deram início a um novo projeto dedicado à produção de vinhos e azeites de qualidade, valorizando a autenticidade, a sustentabilidade e a identidade do território. A empresa, posteriormente denominada Casa Clara em homenagem à matriarca, reúne duas propriedades no Alentejo: a Herdade da Capela, na sub-região de Moura, e a Quinta de D. Maria, na Vidigueira.
Clara Roque do Vale é uma das figuras pioneiras da viticultura portuguesa. Formada em Engenharia Agronômica, foi a primeira mulher a presidir a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), cargo que ocupou durante 12 anos. Sua atuação contribuiu para a estruturação dos sistemas de certificação e promoção dos vinhos alentejanos, trabalho reconhecido em 2020 pela Revista de Vinhos, que a distinguiu entre as personalidades do ano.
A Herdade da Capela, localizada nas proximidades de Serpa, ocupa uma paisagem de encostas suaves e solos calcários junto ao rio Guadiana. Seu nome remete à Capela de Santa Luzia, construída no século XVI e associada a uma antiga tradição religiosa da região. É nessa propriedade que se desenvolve grande parte da produção vitivinícola da família, sob os cuidados da enóloga Alexandra Mendes.
Desde 2019, Mariana Roque do Vale integra a gestão familiar, trazendo sua experiência internacional e uma visão contemporânea para o projeto. Hoje, a Casa Clara combina o conhecimento transmitido entre gerações com práticas modernas de vinificação, iniciativas de sustentabilidade e o compromisso de expressar a diversidade dos terroirs do Alentejo.
Uma das castas mais nobres de Portugal encontra no Alentejo uma expressão de intensidade, elegância e surpreendente maciez.
O Monte da Capela Touriga Nacional DOC 2018 revela a personalidade dessa variedade emblemática em um tinto de frutas maduras, estrutura envolvente e taninos sedosos, marcado pela generosidade do terroir alentejano.
Produzido pela Casa Clara, projeto da família Roque do Vale, o vinho nasce em uma região de clima mediterrâneo com forte influência continental, onde os dias quentes e as noites mais frescas favorecem a maturação das uvas. Os solos predominantemente calcários contribuem para a estrutura e o equilíbrio do conjunto.
Elaborado exclusivamente com Touriga Nacional, o vinho passa por uma seleção cuidadosa das uvas, seguida de fermentação em lagar com temperatura controlada a 20°C. Sob a responsabilidade da enóloga Alexandra Mendes, esse processo busca preservar a concentração frutada e a expressão natural da variedade.
Cor vermelho-rubi concentrada, de aspecto intenso e profundo.
Olfativamente, revela aromas de frutas vermelhas maduras em compota, com destaque para cerejas e ameixas, acompanhadas por delicadas nuances florais características da Touriga Nacional.
Na boca, é macio e concentrado, com boa estrutura, taninos aveludados e fruta madura bem presente. Seu equilíbrio entre intensidade e suavidade proporciona uma textura envolvente e um final agradável e persistente.
Harmonização: cordeiro assado com ervas, carnes vermelhas grelhadas, costela bovina, carne de porco à alentejana, javali assado, massas com ragù de carne e queijos curados.
Potencial de guarda de 8 a 12 anos.
Sirva entre 16°C e 18°C.
