0000301 – Madame De Beaucaillou
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Ducru Beaucaillou
Uva(s): Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
Safra: 2021
Teor Alcoólico: 12,5 % Vol
Descrição:
O Madame de Beaucaillou é um vinho tinto francês elegante e estruturado produzido em Haut-Médoc, Bordeaux. Elaborado pelo prestigiado Château Ducru-Beaucaillou, ele homenageia a matriarca Madame Eugène-Borie. O rótulo destaca-se por seus taninos macios e ótimo frescor.
É um corte clássico, rico e aveludado, dominado por Merlot, com notas de frutas pretas maduras, cereja, especiarias e violetas. Este vinho oferece excelente acidez, taninos macios e é ideal para beber agora ou nos próximos 10 anos. Seu envelhecimento 12 meses em barricas de carvalho francês (20% novas).
Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativamente, aromas de frutas pretas e vermelhas maduras (como cassis, amoras e cerejas) complementadas por delicadas notas florais (violetas), especiarias e toques de grafite ou tabaco.
Na boca, médio a encorpado, possui estrutura sedosa e aveludada. Revela excelente equilíbrio entre fruta, acidez e madeira, com um final longo e refinado.
Harmonização: carnes vermelhas assadas ou grelhadas, pratos estruturados.
