0000530 – Les Hauts Du Tertre
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Margaux
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Safra: 2014
Pontuação:
Teor Alcoólico: 12,5 % Vol
Descrição:
A propriedade existe desde o século 12 com 52ha de vinhas inalteradas desde 1855, quando foi classificada como Grand Cru Classéde Margaux e o Château du Tertre ganha reconhecimento e fama mundial. Les Hauts du Tertre é o segundo vinho do domínio. A culturada vinha é tradicional, e já combina uma parceladas terras em agricultura biodinâmica, revelando a excelênciado terroir. A vindima e triagem são manuais.
Revela-se um vinho com notas picantes e frutadas, com a verdadeira complexidade aromáticade seu irmão mais velho. Um vinho elegante e sedoso, digno dos grandes Margaux. Perto dos seu 10º aniversário, está pleno e certamente manterá sua estrutura por mais 10 anos. Amadurecimento por 15 a 18 meses em barricas de carvalho francês (45% novos e 55% de 1 ano).
Cor intensa.
Olfativamente, aroma de frutas vermelhas delicadas e aveludadas, como cereja preta e ameixa, notas de especiarias, e tabaco.
Na boca, cheio, potente, estruturado, taninos marcantes; final longo e persistente.
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, cordeiro, carnes de caça, além de embutidos e queijos duros.
