0000269 – Lapis Luna Pinot Noir
País: EUA
Região: California
Produtor: Lapis Luna Wines
Uva(s): Pinot Noir
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 13,9 % Vol
Descrição:
Lapis Luna é uma vinícola californiana (fundada em 1999) conhecida por seus vinhos vibrantes, frutados e de excelente custo-benefício. O nome se traduz como "pedra" e "lua". Seus rótulos icônicos trazem gravuras antigas do século XVII e no contrarrótulo, mensagens motivacionais.
Arte e Filosofia: Os rótulos são inspirados nas gravuras de Herman Hugo (1600), retratando um herói sem rosto em uma jornada rumo à lua. A frase "Don't surrender to doubt, be led by the moon" (Não se renda à dúvida, seja guiado pela lua) é uma assinatura da marca.
O Lapis Luna Pinot Noir é um vinho expressivo e elegante que apresenta um perfil aromático amplo e perfumado, com notas de cereja, framboesa e morango, seguidas por nuances florais e especiadas.
Cor vermelho-rubi brilhante e translúcida, com um tom luminoso que remete a romã.
Olfativamente, frutas vermelhas frescas, morango, cereja e um leve toque floral.
Na boca, fresco e vibrante, suculento e generoso. Possui taninos macios e uma acidez vibrante que refresca e persiste no final longo e frutado.
Harmonização: salmão glaceado, ensopado de porco, galinha-d'angola ou risoto de cogumelos shiitake.
