0000032 – Il Poggione Rosso Di Toscana 2022
País: Italia
Região: Toscana
Produtor: II Poggione
Uva(s): Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Safra: 2022
Pontuação: 90 James Suckling
Teor Alcoólico: 13,5 % Vol
Descrição:
A Tenuta Il Poggione é uma das vinícolas mais tradicionais e históricas de Montalcino, na Toscana (Itália).
A história começou em 1890, quando o proprietário de terras florentino Lavinio Franceschi visitou a região de Montalcino, encantou-se com a paisagem e comprou as primeiras terras em Sant'Angelo in Colle. A família foi uma das primeiras a engarrafar e comercializar o Brunello di Montalcino no início do século XX (por volta de 1900). Em 1967, a propriedade foi um dos membros fundadores do Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
A vinícola permanece sob a condução e os valores da mesma família há mais de 130 anos, guiada por gerações como Leopoldo Franceschi e seus filhos, Livia e Lavinio.
A família Bindocci atua na gestão e enologia da casa desde os anos 1970 (com Fabrizio Bindocci e, posteriormente, seu filho Alessandro). Em vez de aderir a tendências de amadurecimento em pequenas barricas de carvalho, a Il Poggione manteve a tradição de envelhecer seus vinhos em grandes tonéis de carvalho (grandi botti), preservando a elegância e a tipicidade da uva Sangiovese.
A propriedade possui cerca de 530 hectares totais, dos quais aproximadamente 140 hectares são ocupados por vinhedos próprios situados entre 150 e 450 metros de altitude.
O vinho Il Poggione Rosso di Toscana 2022 passa por um amadurecimento de 6 meses em barris de carvalho francês (de 5.000 litros), seguido por afinamento em garrafa.
Cor vermelho-rubi intenso e profundo (com reflexos purpurinos/brilhantes).
Olfativamente, notas de cerejas pretas, cerejas maduras, groselha preta, ameixas e amora, noques de especiarias doces, delicadas notas de baunilha e alcaçuz decorrentes do amadurecimento em barricas de carvalho francês, nuances de violetas (trazidas pela uva Sangiovese), além de leves toques de tomilho, nozes e azeitonas.
Na boca, equilibrado, macio, aveludado e com bom corpo, apresentando taninos finos, cremosos e bem integrados, acidez de fruta viva, refrescante e agradável que traz vivacidade ao conjunto, final de boca com boa persistência no retrogosto, com leve toque de doçura e suavidade no palato.
Harmonização: massas com molho vermelho tradicional, bolonhesa ou ragu de carne, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça ou cordeiro, carnes brancas mais estruturadas, pizzas de sabores clássicos ou com molho de tomate marcante, queijos de média cura ou maduros como o parmesão e embutidos italianos.
Potencial de guarda de 5 a 8 anos.
Sirva entre 16°C a 18°C.
