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Haut Médoc Demoiselle de Sociando-Mallet
Início . Vinhos . Tinto . Haut Médoc Demoiselle de Sociando-Mallet

Haut Médoc Demoiselle de Sociando-Mallet

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Descrição

0000062 – Haut Médoc Demoiselle de Sociando-Mallet
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Châteu Sociando Mallet
Uva(s): Merlot, Carbenet Suavignon
Safra: 2023
Pontuação: JS 92-93
Teor Alcoólico: 13,0% Vol

Descrição:

O Demoiselle de Sociando-Mallet é o segundo vinho do Château Sociando Mallet, produzido a partir das vinhas mais jovens da propriedade, que cobrem cerca de vinte hectares e recebem os mesmos cuidados dados às vinhas que produzem o famoso vinho do Château. A "demoiselle" é uma espécie de libélula encontrada no Médoc, e é a inspiração para este vinho leve e elegante, ideal para ser apreciado em sua jovialidade.

Cor profunda e intensa com tons de vermelho rubi.

Olfativamente, apresenta notas de frutas, flores, especiarias, madeira e entre outros. 

Na boca, ele vai de leve e refrescante a encorpado e intenso, com sabores que vão desde frutas até notas mais terrosas ou de carvalho.

Harmonização carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, queijos fortes e massas com molho bolonhesa.