0000396 – Família Kogan Regeneración Malbec
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Kogan
Uva(s): Malbec
Safra: 2020
Pontuação:
Teor Alcoólico: 13,5 % Vol
Descrição:
O criador da Bodega Kogan é o engenheiro argentino Ariel Kogan, de Mendoza. Ele cursou engenharia industrial e tem grande histórico no ativismo social e ambiental em prol do desenvolvimento sustentável. É um dos pioneiros na produção de vinhos sustentáveis em Mendoza, e traz para o Brasil uma seleção impecável de rótulos.
Malbec argentino tem um rótulo elaborado de família pioneira dos vinhos orgânicos de Mendoza.
A linha Regeneración tem uma parte do valor de venda revertido para a Fundação Tikun, uma organização sem fins lucrativos cujo objetivo principal é a regeneração da biodiversidade nas províncias de Mendoza e San Juan, no oeste da Argentina, por meio do plantio e reflorestamento com espécies nativas.
A garrafa deste Malbec tem um lindo rótulo inspirado na arte contemporânea, e é claro que isso chama a atenção.
Cor vermelho rubi, límpida e brilhante.
Olfativamente, revela aromas de frutas vermelhas como ameixa madura, morangos e framboesas, além de notas de especiarias como cravo e canela.
Na boca, é um vinho bem generoso, entrega muita geleia e fruta cozida com especiarias, com taninos marcados mas leves.
Harmonização: carne de panela, massas com molho de tomate, e carnes brancas temperadas.
