0000712 – Don Luciano Crianza 2021
País: Espanha
Região: La Mancha
Produtor: Bodega Don Luciano / García Carrión
Uva(s): Tempranillo
Safra: 2021
Pontuação:
Teor Alcoólico: 13,0 % Vol
Descrição:
A García Carrión foi fundada em 1890 por José García-Carrión na Espanha, inicialmente para exportar vinhos para a França. A empresa é controlada por cinco gerações da mesma família. Construída na cidade de Daimiel, localizada na região de La Mancha (Castela-La Mancha), considerada a maior área vitivinícola do mundo.
A bodega global em Daimiel foi erguida para produzir vinhos de alta qualidade sob a Denominação de Origem La Mancha, dando origem a linhas reconhecidas internacionalmente como o Don Luciano.
Produz desde jovens vinhos 100% Tempranillo (tintos, brancos, rosés) até espumantes e vinhos com passagem por barrica (como Crianza e Reserva), mantendo a filosofia do grupo de democratizar o acesso a vinhos de excelente relação qualidade-preço.
Envelhecimento por 6 meses em tanques de aço inoxidável e 6 meses em barricas de carvalho americano.
Cor vermelho-rubi intensa e brilhante, adornada por reflexos violetas e nuances granada.
Olfativamente, aromas evidentes de cereja e framboesa, notas de especiarias doces, toque de baunilha e alcaçuz decorrentes do estágio em barrica de carvalho, toques balsâmicos e empireumáticos, matizes sutis que remetem à madeira e complexidade olfativa equilibrada entre juventude e amadurecimento.
Na boca, corpo médio a encorpado, com uma entrada potente e vigorosa na boca, apresenta taninos finos, sedosos e elegantes, acompanhados por uma acidez vibrante e equilibrada, notas de frutas vermelhas maduras com toques de especiarias doces, baunilha e nuances da madeira do carvalho americano, possui um final longo, macio e persistente.
Harmonização: carnes assadas, grelhadas na brasa, cordeiro e leitão, ensopados de carne com batata, ragus e massas com molhos vermelhos intensos, embutidos ibéricos e charcutaria fina, queijos curados e de maturação média, pratos tradicionais temperados com ervas e azeite.
Sirva entre 16°C a 18°C.
