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Descrição

0000438   Crasto Superior Tinto
País: 
Portugal
Região: Douro
Produtor:
 Quinta do Crasto
Uva(s): 
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão
Safra: 
2022
Pontuação: 

Teor Alcoólico: 13,5 % Vol

Descrição:

Como o nome sugere, o Crasto Superior Tinto é feito com uvas provenientes da região do Douro Superior, da nossa propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinhas com mais de 20 anos de idade. Em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 12 meses. 

Cor violeta profunda e intensa.

Olfativamente, complexo e envolvente, onde aromas de frutos silvestres se encontram em perfeita sintonia com notas de bosque e especiarias.

Na boca, inicia de forma elegante, evoluído para um vinho de excelente volume e estrutura sólida, onde os taninos sedosos conferem uma textura envolvente.

Harmonização: picanha na brasa, lasanha aos quatro queijos, vitela na manteiga de ervas, stinco de cordeiro com polenta, galeto assado, penne à carbonara.