TX00028– Domaine Albin Jacumin Les Bédines Côtes du Rhône AOC 2021
País: França
Região: Rhône
Produtor: Domaine Albin Jacumin
Uva(s): Grenache, Syrah, Mourvèdre
Safra: 2021
Pontuação: 90 La Revue du Vin de France
Teor Alcoólico: 14,5 % Vol
Descrição:
Com mais de um século de história, o Domaine Albin Jacumin é uma propriedade familiar situada em Châteauneuf-du-Pape, no sul do Vale do Rhône. Sua trajetória atravessa quatro gerações de viticultores, que preservaram a tradição da família e ampliaram seus vinhedos ao longo dos anos.
Originalmente conhecida como La Bégude des Papes, a propriedade adotou o nome Domaine Albin Jacumin para fortalecer sua identidade. A mudança ocorreu porque a antiga denominação, associada à expressão des Papes, gerava confusão no mercado, especialmente entre os vinhos de Châteauneuf-du-Pape e os Côtes du Rhône produzidos pela família. O nome La Bégude des Papes foi preservado em uma de suas cuvées de Châteauneuf-du-Pape.
A história familiar começou com Aimé Jacumin, cujo legado foi continuado por seu filho Alain e pela nora Sylvette, responsáveis pela expansão da propriedade. Posteriormente, Albin Jacumin assumiu a condução do domaine ao lado de sua esposa Agnès, dando continuidade ao trabalho das gerações anteriores.
Entre 2006 e 2012, a vinícola passou por uma importante modernização de suas instalações e adegas, incorporando recursos que aprimoraram os processos de vinificação e amadurecimento, sem abandonar os métodos tradicionais.
Atualmente, a quinta geração já participa das atividades, representada por Baptiste Jacumin.
Com vinhedos distribuídos por diferentes terroirs de Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône, a propriedade trabalha com uma diversidade de solos, incluindo seixos rolados, arenitos e terrenos argilo-calcários. Essa riqueza, aliada à experiência familiar, permite elaborar vinhos que valorizam a expressão de cada parcela e a identidade do sul do Vale do Rhône.
Solos moldados pelo clima mediterrâneo, vinhas de quatro décadas e três variedades que se complementam na taça. O Domaine Albin Jacumin Les Bédines Côtes du Rhône AOC 2021 reúne a generosidade frutada da Grenache, a estrutura da Syrah e o caráter especiado da Carignan em um tinto que expressa a personalidade do sul do Vale do Rhône.
Por trás desse rótulo está o Domaine Albin Jacumin, propriedade familiar com mais de um século de história e quatro gerações dedicadas à viticultura em Châteauneuf-du-Pape e seus arredores. Essa experiência se reflete na elaboração do Les Bédines, que valoriza a expressão das uvas e as particularidades de seu terroir.
Produzido a partir de vinhedos com aproximadamente 40 anos, situados em Courthézon e Sérignan-du-Comtat, o vinho nasce de solos argilosos e arenosos. As uvas são colhidas manualmente, selecionadas e desengaçadas antes de uma maceração de 15 a 20 dias, com temperatura controlada. O amadurecimento ocorre em tanques de concreto, preservando a pureza da fruta e o equilíbrio do conjunto.
Cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos.
Olfativamente, revela aromas de cerejas maduras, framboesas e ameixas, acompanhados por notas de pimenta-preta, especiarias doces como notas de chocolate amargo e um frescor herbal completam o buquê.
Na boca, corpo médio a encorpado, com perfil denso e frutado. No paladar, destaca-se por sabores de cerejas escuras, ameixas, especiarias doces e um toque de chocolate amargo, com taninos cremosos, acidez refrescante e um final suculento.
Harmonização: entrecôte grelhado, cordeiro assado com alecrim, costela bovina, frango assado com ervas, massas com ragù de carne, embutidos artesanais e queijos semicurados.
Potencial de guarda de 6 a 7 anos.
Sirva entre 16°C e 18°C.
