TX00011 – Château Lalande
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Château Lalande
Uva(s): Cabernet Sauvignon e Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Safra: 2020
Pontuação:
Teor Alcoólico: 14,0 % Vol
Descrição:
Château Lalande localizado na renomada região de Saint-Julien, em Bordeaux, a história deste château está profundamente ligada à do famoso Château Lagrange. O terreno pertencia originalmente a este grandioso Third Growth (Terceiro Crescimento) de 1855, até que foi desmembrado e estabelecido como um domínio independente. Em 1964, a propriedade foi adquirida pela Família Meffre, que a administra até hoje (junto com o Château du Glana), produzindo vinhos elegantes a partir de vinhas de 25 a 30 anos plantadas em um solo de cascalho puro.
Cor vermelho-rubi intensa e profunda.
Olfativamente, notas de frutas vermelhas e escuras (como cassis e amora), toques de cedro e especiarias.
Na boca, corpo médio a encorpado, taninos sedosos e final elegante.
Harmonização: filé mignon, picanha ou bife ancho, paleta de cordeiro assada ou costeletas, pato ou codorna, especialmente se acompanhados de molhos reduzidos e aveludados, queijos de massa dura com maturação média, como Parmesão, Gruyère ou Gouda.
Sirva entre 16°C e 18°C.
