0000534 – Château La Lagune
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: La Lagune
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Safra: 2011
Pontuação:
Teor Alcoólico: 13,5 % Vol
Descrição:
As primeiras menções do château remontam ao século XVI. O Château La Lagune é uma das 5 propriedades fora de Médoc classificadas como Cru Classé em 1855. A propriedade do possui 85 hectares de vinhedos plantados em solos de cascalho e areia, cultivados de forma sustentável, baseada em práticas da agricultura biológica (desde 2016) e biodinâmica de forma a preservar os terroirs, os solos e as vinhas, mas também a saúde dos viticultores que aí trabalham.
La Lagune nos brinda com um vinho memorável e longevo, considerado um dos melhores Haut-Médoc - com começo, meio e fim - encorpado e concentrado, tânico e potente, com muita complexidade e elegância. A safra de 2011 é um dos grandes sucessos da denominação. Amadurecimento por 18 meses em barricas de carvalho (50% novas).
Cor rubi com reflexos quase negros.
Olfativamente, ameixas cozidas, amoras, pimenta-preta e tabaco, com notas de vegetação rasteira e terra molhada após uma chuva de primavera.
Na boca, carnudo, boca frutada e estruturada, terminando num final tônico.
Harmonização: pratos de outono, como um assado de ameixa e cogumelos salteados, carne vermelha, cordeiro.
