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Descrição

0000642  –  Château de La Chapelle
País:
França
Região: Bordeaux
Produtor:
Vignobles Michel Robert
Uva(s): Majoritariamente Merlot e Cabernet Sauvignon
Safra:
2020
Pontuação: Decanter - 95
Teor Alcoólico: 14,0 % Vol

Descrição:

O nome "Château" é um termo clássico francês associado a castelos e grandes propriedades produtoras, sendo muito comum na cultuada região de Bordeaux. Propriedades com esta denominação resgatam a herança da viticultura francesa, onde a rigorosa seleção de uvas e o respeito ao terroir caminham juntos desde meados do século XX na elaboração de rótulos tintos elegantes. Amadurecimento, sem estágio em barricas.

Cor rubi com reflexos granada.

Olfativamente, frutas pretas (amora, ameixa), baunilha, toques de especiarias e chocolate amargo.

Na boca, encorpado, com acidez suculenta, taninos redondos e um final persistente.

Harmonização: carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros. Servir entre 16°C - 18°C.