TX00026 – Chapelle de Potensac
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Château Potensac
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Merlot
Safra: 2017
Pontuação:
Teor Alcoólico: 13,5 % Vol
Descrição:
O Château Potensac tem raízes no século XVII (fundado em 1635) e pertence à família Delon há várias gerações. Historicamente transmitida pelas mulheres da família, a propriedade é hoje administrada por Jean-Hubert Delon (também proprietário do lendário Château Léoville Las Cases). Localizado no norte do Médoc (Ordonnac), tornou-se referência de alta qualidade. A propriedade sempre primou pela excelência, o que lhe rendeu um feito histórico, na revisão de 2003 da classificação de Bordeaux, o Château Potensac foi o único da denominação Médoc a ostentar o cobiçado título de Cru Bourgeois Exceptionnel.
A safra 2023 em Potensac teve um ciclo de maturação acelerado por ondas de calor no fim do verão, resultando em um blend clássico composto predominantemente por Cabernet Sauvignon e Merlot, com toques de Cabernet Franc. Este vinho costuma amadurecer por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês e, graças ao seu perfil suculento, pode ser apreciado jovem ou guardado para evoluir na adega por alguns anos.
Potencial de guarda de 5 a 8 anos.
Cor vermelho rubi intenso e brilhante.
Olfativamente, aromas de frutas vermelhas maduras (como morango e cereja), além de notas florais, especiarias e toques tostados.
Na boca, estrutura bem equilibrada, taninos maduros e acidez adorável, resultando em um final elegante e persistente.
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, pratos de massa com molhos ricos, pratos de caça e queijos curados.
Sirva a 15°C.
