0000559 – Butler Nephew CO 10 Year Old Tawny - Porto
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Chritie's Port Wine
Uva(s): Tinto Cão, Tinta Roriz
Safra:
Pontuação:
Teor Alcoólico: 20,0 % Vol
Descrição:
Em 1789, James Butler assuma a empresa de comércio e exportação onde trabalhava, passando os anos, faz parceria com seus sobrinhos. Dedicada desde então ao comércio de vinhos exclusivos e de alta qualidade, associou-se finalmente à Christie's Port Wine atual proprietária da marca.
O Tawny Port é feito de misturas premium de vinhos das melhores vinhas, envelhecidas durante anos em barris de carvalho. Esta arte de misturar, mais que uma técnica, está mergulhada em séculos de antigas tradições passadas de geração em geração, como o "estilo da casa" de cada empresa familiar de vinho do Porto.
Oferece um vinho frutado, elegante, aveludado que oferece delicadeza e uma grande expressão. Amadurecimento por 10 anos em barril de carvalho.
Cor vermelho âmbar - da cor rubi original, modificada pelos anos de envelhecimento no carvalho.
Olfativamente, notas de cassis, framboesa, amora, toques finos de cedro, violeta, pimenta cinza, e toques muito discretos de cardamomo.
Na boca, frutado e bem equilibrado; notas de frutas vermelhas, toque de ameixa, notas de alcaçuz, chocolate e caramelo. Taninos finos e elegantes, sabor residual bastante poderoso.
Harmonização: crème brulée, doces cremosos ou torta de frutas, também acompanha perfeitamente queijos.
