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Descrição

0000116 –  Brunello Di Montalcino La Magia – Orgânico   
País:
Italia
Região: Montalcino
Produtor:
Fattoria La Magia
Uva(s):
Sangiovese
Safra:
2017
Pontuação:
JS 96 VV 4,3
Teor Alcoólico:
14,5 % Vol

Descrição:

O grande tesouro de La Màgia é o seu vinhedo de mais de 40 anos, cobrindo 15 hectares num único bloco plantado exclusivamente com a casta Sangiovese e registrado como Brunello. O certificado orgânico é o resultado de um comprometimento de quatro décadas somado à expertise de profissionais respeitosos para com a integridade do terroir. Os benefícios dessa estratégia ficam evidentes na gama de vinhos excepcionais, únicos e irrepetíveis produzidos pela Fattoria La Màgia.

Cor rubi, tendendo para o vermelho granada.

Olfativamente, explosão de frutas vermelhas. 

Na boca, notas de mineralidade e especiarias delicadas, acidez generosa taninos comedidos, longo final.

Harmonização: pratos ricos em sabores como carnes vermelhas grelhadas, caça, cordeiro e queijos curados, massas com molhos encorpados como, ragu à bolonhesa, risoto de cogumelos ou trufas, ou com um prato à base de trufas negras.