0000334 – Bodegas Valduero Tierra Alta 'Valduero 2 Maderas'
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Produtor: Bodegas Valduero
Uva(s): Tempranillo
Safra: 2020
Pontuação:
Teor Alcoólico: 14,0 % Vol
Descrição:
A Bodegas Valduero é uma vinícola familiar pioneira, fundada em 1984 por Gregorio García Álvarez e localizada na região de Ribera del Duero, na Espanha. Reconhecida pela filosofia de focar na excelência em vez da quantidade, a propriedade destaca-se por seu respeito à terra e pelo amadurecimento dos vinhos em impressionantes caves subterrâneas.
Pela elaboração cuidada e pelo seu amplo envejecimiento, o Crianza de Valduero foi considerado por nós como "muito mais que um Crianza". Por este motivo, a bodega ribereña decidiu prescindir esta classificação e igualar o nome Valduero 2 Maderas, em referência aos dois tipos de barricas que se empregam em sua criação.
As uvas de Tinto Fino de Valduero 2 Maderas procedimentos de vinhedos antigos de 30 anos de idade, situadas a uma altitude de 829m. Os vinhos são plantados e têm muitas plantas. Sua maturação é em barricas de carvalho.
Cor vermelho-rubi intenso.
Olfativamente com frutas negras, ameixa e amora com toque de cravo e noz moscada.
Na boca, bem estruturado e aveludado, deixando um final longo.
Harmonização: carnes vermelhas, queijos.
