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Descrição

0000007   B Par Maucaillou
País: 
França
Região: Bordeaux
Produtor:
 Château Maucaillou
Uva(s): 
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Safra: 
2021
Pontuação: 

Teor Alcoólico: 13,0 % Vol

Descrição:

Nesta safra, foi elaborado a partir de um corte de 45% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot e 12% Cabernet Franc, fermentado em tanques de aço inox e metade do vinho passou por 12 meses de estágio em barricas de carvalho. O vinho apresenta taninos bem estruturados e um final longo, com bom equilíbrio entre acidez e fruta.

Cor rubi profunda com reflexos púrpura em taça. 

Olfativamente, apresenta um buquê de frutas negras, como amora e groselha, com notas de especiarias, baunilha e um toque de carvalho.

Na boca é encorpado com uma textura aveludada. Os sabores de frutas maduras, como ameixa, cereja preta e cassis, são evidentes, complementados por notas de chocolate e um toque de carvalho.

Harmonização: carnes vermelhas e pratos de caça e aves, peixes delicados, pratos vegetarianos e queijos mais suaves.