0000249 – Arte Noble Merlot
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Arte Noble
Uva(s): Merlot
Safra: 2018
Pontuação:
Teor Alcoólico: 13,0 % Vol
Descrição:
A Arte Noble é uma linha de vinhos chilenos produzida pela vinícola homônima localizada no renomado Vale do Curicó. A marca foca na criação de vinhos de perfil frutado e fácil de beber, valorizando a tradição e o terroir que tornaram o Chile famoso mundialmente. A região do Curicó, onde estão situados os vinhedos, beneficia-se de variações térmicas ideais (dias quentes e noites frescas) e solos férteis. Isso permite um amadurecimento lento e equilibrado das uvas, resultando em vinhos aromáticos, equilibrados e encorpados. A produção da Arte Noble utiliza métodos clássicos de vinificação, incluindo a fermentação em tanques de aço inoxidável e, em alguns rótulos da linha Reserva, maturação em barricas de carvalho para agregar maior complexidade.
Cor vermelha rubi e reflexos púrpuras, esse belo exemplar apresenta aromas de cássis, especiarias e toque de hortelã.
Olfativamente, intenso aroma frutado com notas expressivas de ameixa, cacau e notaas de avelãs torradas provenientes do envelhecimento.
Na boca, corpo médio, apresenta textura sedosa e taninos agradáveis com notas de chocolate em seu final de média duração.
Harmonização: carnes vermelhas assadas, carnes brancas, massas com molhos encorpados, queijos de sabor forte.
