Não acumulável com algumas promoções
TX00001 – Montepeloso Alpha Toscana IGT 2021
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Montepeloso
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Marselan, Alicante Bouschet, Montepulciano
Safra: 2021
Pontuação: 91 James Suckling, 91 Robert Parker, 90 Vinous
Teor Alcoólico: 14,0 % Vol
Descrição:
Fundada na década de 1990 e localizada na região costeira de Suvereto, a propriedade ganhou reconhecimento internacional rapidamente graças aos seus vinhos "Super Toscanos". Foi fundada pelo produtor suíço Andreas Thüring. Nos primeiros anos, trabalhou com o renomado enólogo Luca D'Attoma para produzir vinhos baseados em uvas de Bordeaux (como Cabernet Sauvignon e Merlot).Em 1998, o historiador suíço Fabio Chiarelotto comprou a propriedade e assumiu a direção. Ele decidiu afastar-se do modelo globalizado de Bordeaux e focar em recuperar o caráter e a identidade do território local. A vinícola começou a testar uvas históricas da região, focando em misturas com Sangiovese, Montepulciano, Alicante e Malvasia Preta.Em 2007, o empresário suíço Silvio Denz (proprietário de várias vinícolas famosas em Bordeaux e da marca Lalique) adquiriu uma participação na Montepeloso. Esse investimento trouxe grande modernização à infraestrutura e consolidou a vinícola como produtora de vinhos de elite.
Nascido no cenário abençoado de Suvereto, na costa ensolarada da Maremma toscana, o Montepeloso Alpha é o ponto de partida perfeito para compreender a genialidade do historiador suíço Fabio Chiarelotto. Ao afastar-se do padrão globalizado dos Super Toscanos tradicionais, Chiarelotto dedicou-se a resgatar a essência crua e a biodiversidade do solo costeiro.
O Alpha nasce do equilíbrio entre vinhas cultivadas sob a brisa fresca do Mar Tirreno e um manejo biodinâmico de intervenção mínima, onde o foco absoluto reside na pureza da fruta e no frescor da terra.
Cor vermelho rubi intenso, brilhante e denso, com reflexos púrpura escuro.
Olfativamente revela uma paleta aromática efusiva e complexa, onde se destacam cerejas negras, amoras e cassis frescos, perfeitamente entrelaçados a notas de chocolate amargo, grafite, lavanda e sutis nuances medicinais e de especiarias doces.
Em boca, demonstra estrutura firme, mas notavelmente equilibrada e fluida. Entrega taninos polidos, acidez salivante e um corpo médio-encorpado envolvido em uma textura mineral e sedosa. O final é longo e persistente.
Harmonização: carnes grelhadas, massas com molhos intensos e queijos de cura média.
Potencial de guarda de 8 à 12 anos.
Sirva entre 16°C e 18°C.
