TX00006 – Albin Jacumin Châteauneuf-Du-Pape
País: França
Região: Rhône
Produtor: Domaine Albin Jacumin
Uva(s): Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Safra: 2020
Pontuação:
Teor Alcoólico: 14,0 % Vol
Descrição:
Originalmente chamada de La Bégude des Papes, a propriedade foi gerida por quatro gerações da família. A denominação inicial causava confusão no mercado com outros vinhos da região que usavam o termo "des Papes". A vinícola foi então renomeada para Domaine Albin Jacumin, e o vinho passou a se chamar Domaine Albin Jacumin La Bégude des Papes. Em 2012, a família completou uma modernização profunda de suas instalações e caves, combinando o respeito pelo terroir com técnicas de vinificação de ponta.
O Domaine Albin Jacumin é uma vinícola familiar no coração do Vale do Rhône, França, com mais de 100 anos de tradição. Administrada pela família Jacumin, a propriedade produz vinhos de alta qualidade, mundialmente aclamados por sua complexidade, textura sedosa e notas frutadas ricas. Maturação: Estagiado em tanques de concreto. Potencial de Guarda: Pode ser apreciado jovem (após decantar) ou guardado até o período de 2026 a 2036.
Cor rubi profundo e brilhante.
Olfativamente, frutas vermelhas e escuras maduras, como amora e cassis, misturadas com toques de pimenta preta e ervas do tipo garrigue.
Na boca, suco e equilibrado, com taninos finos, acidez refrescante e final longo.
Harmonização: massas ao molho de tomate, frango assado, tábuas de frios.
