0000576 – São Bernardo Grande Reserva Branco
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Quinta De São Bernardo
Uva(s): Rabigato, Gouveio, Viosinho
Safra: 2019
Pontuação:
Teor Alcoólico: 13,5 % Vol
Descrição:
A região do Douro, no nordeste de Portugal, acolhe uma área de 40.000 hectares de vinhas, encaixadas em solos particularmente difíceis de trabalhar nos vales íngremes e bacias hidrográficas. Esta combinação favorece a longevidade das vinhas e permite mostos mais concentrados de açúcar e cor. À beira do rio, em Mesão-Frio, a Quinta de São Bernardo (desde 1912), com um blend de paixão, respeito pelo terroir e um amor aos grandes vinhos, além de criteriosa seleção das uvas e de cuidadoso processo de produção, dedica-se à sua arte e continua florescendo com cepas centenárias que resultam em vinhos de alta qualidade revelado em cada exemplar, vinhos elegantes que perduram na memória de quem os provou. É nessa propriedade em Mesão-Frio que os irmãos António e Edmar Monteiro fundaram a 1912 Winemakers. O respeito pelo terroir e o amor aos grandes vinhos, além da criteriosa seleção das uvas e o cuidadoso processo de produção resulta em grandes vinhos.
Vinha velha com 95 anos da propriedade do Cima Corgo (Quinta da Água).
Vinho elegantemente complexo e delicado, frescura e acidez muito grande. Amadurecimento em barrica de cerca de 2 anos, estágio em garrafa mais 2 anos.
Cor ouro médio.
Olfativamente, aroma intenso, elegante e delicado a frutas brancas e de caroço, com notas minerais e tostadas.
Na boca, amplo, volumoso e mineral com frescura, elegância e um final de grande complexidade e delicadeza.
Harmonização: peixes gordos, queijos, pratos de caça de carne branca.
