0000143 – Flor de Vetus Verdejo Branco
País: Espanha
Região: Rueda
Produtor: Artevino
Uva(s): Verdelho
Safra: 2023
Pontuação: 91 pontos Revista Adega
Teor Alcoólico: 12,0 % Vol
Descrição:
Em 2014, o guia espanhol "Mi Vino-Vinum del Cotidiano" elegeu o Flor de Vetus como o melhor Verdejo da Espanha e o segundo melhor vinho branco do país.
As uvas do Flor de Vetus são provenientes da zona de Segovia, a mais alta e a mais cara para a produção da casta na região de Rueda, zona onde teve origem a produção de Verdejo. Seus vinhedos velhos estão localizados em solos arenosos na parte mais alta e ocidental da Denominação de Origem Rueda, entre 810 e 930 metros de altitude.
As baixas temperaturas desta zona geram vinhos especiais e muito diferentes do restante da região. O Flor de Vetus é considerado um "Verdejo de altitude", se destacando por ter a intensidade frutal desta casta, conjugando frescor e complexidade.
Toda colheita foi feita manualmente e o vinho não passa por estágio em madeira. Quando o vinho atinge a temperatura ideal para ser servido, uma borboleta no rótulo adquire tonalidade azul.
Cor amarela luminosa brilhante.
Olfativamente, com tons esverdeados, possui um aroma de alta intensidade e grande expressividade frutal.
Na boca, apresenta uma presença de frutas tropicais com notas cítricas e minerais, sendo agradável na boca e possuindo um final de prova persistente.
Harmonização: frutos do mar até carnes de porco mais magras.
