0000143 – Flor de Vetus Verdejo Branco
País: Espanha
Região: Rueda
Produtor: Artevino
Uva(s): Verdelho
Safra: 2023
Pontuação: 91 pontos Revista Adega
Teor Alcoólico: 12,0 % Vol
Descrição:
A Artevino (também conhecida como Artevino Family Wineries) é um renomado grupo vinícola espanhol fundado pela família Antón. A história do grupo é marcada pela forte ligação entre vinho e alta gastronomia, unindo a tradição de diferentes regiões vinícolas da Espanha com uma visão contemporânea e internacional. Gonzalo Antón, um conceituado hoteleiro e proprietário do prestigiado restaurante Zaldiaran (uma grande referência gastronômica no País Basco), uniu duas de suas maiores paixões: o vinho e a gastronomia. Aos 37 anos, ele fundou a Bodegas Izadi em Villabuena de Álava, criando um espaço pioneiro com restaurante e estrutura para enoturismo. Com a entrada da segunda geração da família, liderada por Lalo Antón (filho de Gonzalo), o projeto expandiu-se e consolidou-se internacionalmente. Atualmente, o grupo é referência global na elaboração de vinhos premium e reflete a trajetória de uma família que transformou a hospitalidade e a paixão pela uva em um legado reconhecido internacionalmente.
Em 2014, o guia espanhol "Mi Vino-Vinum del Cotidiano" elegeu o Flor de Vetus como o melhor Verdejo da Espanha e o segundo melhor vinho branco do país.
As uvas do Flor de Vetus são provenientes da zona de Segovia, a mais alta e a mais cara para a produção da casta na região de Rueda, zona onde teve origem a produção de Verdejo. Seus vinhedos velhos estão localizados em solos arenosos na parte mais alta e ocidental da Denominação de Origem Rueda, entre 810 e 930 metros de altitude.
As baixas temperaturas desta zona geram vinhos especiais e muito diferentes do restante da região. O Flor de Vetus é considerado um "Verdejo de altitude", se destacando por ter a intensidade frutal desta casta, conjugando frescor e complexidade.
Toda colheita foi feita manualmente e o vinho não passa por estágio em madeira. Quando o vinho atinge a temperatura ideal para ser servido, uma borboleta no rótulo adquire tonalidade azul.
Cor amarela luminosa brilhante com tons esverdeados.
Olfativamente, possui um aroma de alta intensidade e grande expressividade frutal.
Na boca, apresenta uma presença de frutas tropicais com notas cítricas e minerais, sendo agradável na boca e possuindo um final de prova persistente.
Harmonização: frutos do mar até carnes de porco mais magras.
