0000129 – Rioja Viña Olabarri Gran Reserva
País: Espanha
Região: Rioja
Produtor: Bodegas Olabarri
Uva(s): Tempranillo, Graciano, Marzuelo
Safra: 2015
Pontuação: D 91 - WE 93
Teor Alcoólico: 14,0 % Vol
Descrição:
Produtor tradicional da Rioja Alta, Vinã Olabarri teve seus Gran Reservas selecionados repetidamente em degustações às cegas para representar a Rioja nos eventos organizados pelo Conselho regulador da denominação. Seu Crianza, 100% Tempranillo matura 12 meses em carvalho francês e americano e ostenta tudo que se procura num Rioja tradicional.
Cor vermelho com tons de rubi.
Olfativamente, aromas incisivos e penetrantes de grande complexidade.
Na boca, é redondo e equilibrado, aveludado e franco ao paladar, ótima evolução em garrafa.
Harmonização: pratos de carne vermelha, como um bife de chorizo ou costela assada, pratos à base de cordeiro, como um assado ou ensopado, queijos sugere-se manchego ou queijo azul.
No concurso mundial de Bruxelas 2021, o 2015 foi agraciado com a medalha de ouro. Também recebeu boas notas da Wine Enthusiast e da Decanter.
WE 93: "Este vinho de cor violeta escura-avermelhada apresenta aromas de frutas silvestres, chocolate amargo e bacon. Uma agradável nota defumada no paladar sustenta taninos macios. Sabores de amora, cassis, mocha, espresso e anis se integram em um final longo e picante."
D 91: "Trufa picante com taninos suaves e aromas desenvolvidos de frutas escuras. As especiarias persistem no paladar, com a picância equilibrada pelo suculento Tempranillo."
