0000566 – Monte Da Capela Branco Verdelho
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Casa Clara
Uva(s): Verdelho
Safra: 2022
Pontuação:
Teor Alcoólico: 12,0 % Vol
Descrição:
A Casa Clara é um projeto familiar no coração do Alentejo, Portugal, e o resultado da criatividade, inovação e experiência acumulada dos seus impulsionadores. Clara Roque do Vale, a matriarca, foi uma das primeiras mulheres em Portugal a destacar-se no mundo dos vinhos. Representando agora a 'nova geração', Mariana produz vinhos no Alentejo com um compromisso de autenticidade, qualidade e sustentabilidade, e com uma abordagem moderna.
A gama Monte da Capela é o resultado do saber e tradição da família, revelando o verdadeiro terroir. Deste vinho espera-se frescura, boa acidez, boa intensidade aromática, elegância e estrutura. Amadurecimento por 6 meses, durante estágio em contato com suas borras finas.
Cor citrina com reflexos esverdeados.
Olfativamente, aroma intensamente tropical, com notas de fruta citrina fresca.
Na boca, reflete a complexidade da casta e é evidente a integração entre acidez e sua textura suave. Final de boca com persistência e vestígios de mineralidade.
Harmonização: peixes gordos, mariscos ou pratos leves.
