0000165 – Les Ormeaux Branco
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Univitis
Uva(s): Sauvignon Blanc
Safra: 2024
Teor Alcoólico: 12,0 % Vol
Descrição:
Nasceu em 1935 da cooperativa original por viticultores do sudoeste francês, com o objetivo de unir forças e proteger seu terroir. Em 1973 se formou uma estrutura inicial (SICA) que daria base aos negócios modernos da cooperativa. Em 1984 a Univitis é oficialmente constituída como entidade de produtores e em 1986 houve a aquisição do Château les Vergnes, um extenso vinhedo que se tornou a principal referência e propriedade do grupo. Em 2005 a propriedade principal da Univitis foi premiada com o selo de Agricultura Sustentável, um marco pioneiro na região. Em 2008 se consolidou e a expansão da cooperativa através da fusão com diversas adegas e sindicatos locais, incluindo Cave des Lèves e Graves de Vayres. Hoje o grupo produz mais de 15 tipos de vinhos protegidos por denominações AOP e IGP, abrangendo tintos, brancos, rosés e vinhos espumantes.
Ormeaux é uma árvore bonita e típica da região de Bordeaux. Os seus galhos crescem na vertical e apontam para o céu. Este vinho, apesar da sua qualidade e de ter sido produzido na famosa e cara região de Bordeaux, tem um preço muito acessível.
Cor amarela palha.
Olfativamente, possui um aroma frutado e floral, ambos muito elegantes e em perfeita harmonia.
Na boca, é equilibrado e intenso, apresentando uma boa acidez e vivacidade.
Harmonização: ostras, terrine de salmão e pratos de peixe.
