0000014 – Domaine De Reveirolles Châteauneuf Du Pape Vielles Vignes
País: França
Região: Rhône
Produtor: Domaine de Reveirolles
Uva(s): Grenache, Mourvèdre, Syrah
Safra: 2020
Pontuação: RP 93, JS 92
Teor Alcoólico: 15,0 % Vol
Descrição:
O nome Châteauneuf-du-Pape significa "Castelo Novo do Papa" e tornou-se a primeira Apelação de Origem Controlada (AOC) da França. A área é famosa por seus solos pedregosos (galets) e por permitir o uso de até 13 uvas tradicionais na produção. Localizada em Bédarrides, a propriedade possui 20 hectares cultivados pela família Vaute desde a década de 1950. Atualmente liderado por Julien Vaute (4ª geração), o domínio prioriza a elegância e a expressão frutada. O rótulo "Vieilles Vignes" (Vinhas Velhas) é elaborado com uvas como Grenache, Syrah e Mourvèdre, resultando em um vinho potente, com notas de frutas vermelhas e especiarias, com excelente potencial de guarda.
Vinho estruturado, redondo, aveludado e com bom teor alcoólico, típico da região.
Cor rubi intensa e profunda, com belos reflexos grená ou alaranjados nas bordas, típicos da evolução desta denominação no Vale do Ródano.
Olfativamente, frutas negras/vermelhas, cereja, alcaçuz, pimenta, baunilha e notas de "garrigue" (ervas aromáticas).
Na boca, destaca-se por taninos macios e sedosos, revelando notas de frutas vermelhas e negras maduras (como morango, framboesa, groselha e mirtilo) misturadas a toques de especiarias, alcaçuz e ervas aromáticas.
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, assados, caça e risotos de cogumelos.
