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Descrição

0000282    Chablis Pierre Ponnelle  
País: 
França
Região: Bourgogne
Produtor: 
Pierre Ponnelle
Uva(s):
 Chardonnay
Safra: 2023

Teor Alcoólico: 12,5 % Vol

Descrição:

Originário das vinhas mais setentrionais da Borgonha, ao redor da vila de Chablis, este vinho da Pierre Ponnelle é a expressão pura e precisa do Chardonnay cultivado em solos de kimmeridgiano, ricos em calcário e fósseis marinhos.

Cor rubi intensa com reflexos púrpura.

Olfativamente, aroma é redondo e intenso, com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias.

Na boca, é macio, com aromas de cereja e flores, e um final longo e agradável. O aroma é redondo e explosivo, com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias. 

Harmonização: linguiça com molho cremoso, frios, grelhado, frango, queijo macio.