0000057 – Cave Liberal Grande Cuvée CL Brut Blanc de Blancs
País: França
Região: Côte d’Azur
Produtor: Bréban Cave Liberal
Uva(s): Ungli Blanc, Colombard
Pontuação: VV 3,8
Teor Alcoólico: 12,5% Vol
Descrição:
Elaborado por Les Vins Bréban, produtor situado em Brignoles no Sul da França, na Côte d'Azur perto de Saint Tropez, este espumante descomplicado e delicioso cumpre perfeitamente a sua missão, leva prazeres, frescor intenso e a euforia característica dos bons vinhos de festa.
Cor amarelo palha brilhante, com perlage fino e persistente.
Olfativamente, aromas intensos de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de notas florais delicadas.
Na boca, e espumante é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada e sabores frutados, como maçã verde e pêssego, final longo e agradável.
Harmonização: pratos que possuem acidez, como saladas verdes, ceviches e frutos do mar, pratos picantes ou condimentos como culinária tailandesa e indiana, sobremesas leves, como sorvetes e frutas secas.
