0000560 – Casa Álvares Douro DOC
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Casa Álvares
Uva(s): Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Safra: 2016
Pontuação: Best Sellers
Teor Alcoólico: 14,0 % Vol
Descrição:
A Casa Álvares nasceu em 2011, quando o empresário paulista Paulo Álvares realizou seu sonho de ter uma vinícola no Douro. A propriedade está localizada no Douro Superior. 13 hectares são plantados com uvas autóctones portuguesas. O espanhol João Turégano possui uma quinta na região de Vila Nova de Foz Côa, no Douro Superior, e ajudou Paulo a encontrar a sua vinha. O responsável pelos vinhos é um dos mais louvados enólogos de Portugal, Artur Rodrigues, conhecido como Artur Rasga. O Casa Álvares Douro Reserva DOC 2014, foi seu primeiro vinho lançado no mercado e vem agradando o grande público e enófilos ao redor do mundo.
Produzido nas encostas rochosas do Douro Superior, o Casa Álvares 2016 é um tinto de estrutura refinada, elaborado com as principais uvas da região: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz. O terroir duriense se impõe aqui com vinhedos de altitude, brisa continental e solos de xisto, elementos que conferem tensão e elegância à taça.
Cor rubi profundo com reflexos púrpura.
Olfativamente, revela camadas de ameixa preta, cereja escura, folhas secas, cravo, noz-moscada e um sutil toque tostado.
Na boca, corpo médio para encorpado, taninos polidos e textura envolvente, com acidez equilibrada e final longo que ecoa especiarias doces, frutas maduras e notas balsâmicas.
Harmonização: cordeiro assado, arroz de pato bem temperado. Servir à 18°C.
