0000031 – Atlantique Maison 1982
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Torre de Vignerons
Uva(s): Melot, Carbernet Franc
Pontuação: VV 3,9
Teor Alcoólico: 12,0% Vol
Descrição:
Criada em 2006, a IGP Atlantique é uma alternativa aos produtores da costa oeste francesa que desejam exercitar sua criatividade e proporcionar vinhos diferenciados aos consumidores, utilizando um terroir respeitado a séculos pela sua superioridade.
O terroir em questão é aquele compreendido entre o Maciço Central e o Oceano Atlântico, cortado por diversos rios que neste último deságuam e que também garantiram os depósitos aluvias característicos deste solo. Atlantique é um título IGP que encobre renomadas áreas, em especial Bordeaux e Cognac. Assim como seu nome sugere, o oceano é o recurso regulador do clima local, com verões quentes e secos, mas arrefecidos pela Corrente do Golfo, e invernos moderados e úmidos.
O leque de castas permitidas é amplo, mas as típicas do sudoeste francês são as mais tradicionais. Neste corte, onde predomina a exuberância das frutas, encontra-se majoritariamente Merlot (80%), com uma singela contribuição de Cabernet Sauvignon (20%), ambas uvas que fornecem sua plena expressão em solo argiloso-calcário. Maison 1982 é o resultado deslumbrante obtido através de um blend não safrado.
Cor rubi.
Olfativamente, exala aroma envolvente de morangos frescos e geleia de amora.
Na boca, é frutado complementada por um corpo médio e taninos macios, proporcionando uma experiência suave e agradável ao paladar.
Harmonização: carnes vermelhas como filé mignon, carnes assadas ou grelhadas, massas e risotos, queijos de médica cura.
