0000214 – Quinta da Alorna Reserva Alvarinho e Viognier Branco
País: Portugal
Região: Tejo
Produtor: Quinta da Alorna
Uva(s): Alvarinho e Viognier
Safra: 2021
Pontuação: 2021 - 92 pontos Revista Adega (Best Buy)
Teor Alcoólico: 12,5 % Vol
Descrição:
A Quinta da Alorna é uma das vinícolas mais tradicionais de Portugal, localizada na região do Tejo. Sua história de sucesso, aliada à viticultura, consolidou a propriedade como um marco histórico e produtivo de referência no país. A propriedade foi adquirida em 1723 por D. Pedro Miguel de Almeida Portugal, na época chamada de Quinta de Vale de Nabais. Como Vice-Rei da Índia, D. Pedro liderou a conquista da praça-forte de Alorna. Ao retornar a Portugal, o Rei D. João V o nomeou o 1º Marquês de Alorna, o que fez com que a propriedade adotasse este nome. A propriedade pertence à família Lopo de Carvalho há cinco gerações e é gerida com forte ênfase na sustentabilidade e preservação ambiental. A área possui cerca de 160 hectares dedicados aos vinhedos, onde são cultivadas uvas tradicionais da região. A marca própria de vinhos foi lançada há quase cinco décadas, destacando-se por rótulos como o Marquesa de Alorna Grande Reserva, vinhos de Colheita Tardia e os vinhos Abafados (licorosos). Em 2023, a Quinta da Alorna completou 300 anos de história, celebrando a data com o lançamento de uma edição limitada do Quinta da Alorna 1723 Grande Reserva Tinto.
As uvas deste vinho foram colhidas manualmente, prensadas e seu mosto foi clarificado separadamente.
A fermentação das duas castas aconteceu de forma distinta: uma em cubas de inox e a outra em barricas de carvalho francês, estagiando sobre as borras finas durante 6 meses.
Após o lote final, o vinho foi estabilizado e filtrado antes do engarrafamento.
Cor amarela citrica.
Olfativamente, revela uma combinação aromática envolvente, que une a fruta tropical da Alvarinho aos delicados aromas de damasco, flores e pêra da Viognier.
Na boca, mostra-se harmonioso, com uma untuosidade proporcionada pela fermentação em barrica, que lhe confere uma suave doçura, criando uma sensação de grande fusão e complexidade. Seu final é agradável e persistente.
Harmonização: peixe assado, empada de caça, culinária tailandesa e queijos de pasta mole. Servido entre 10 e 12ºC
2021 - 92 pontos Revista Adega
