0000358 – Pinot Grigio Mandorla
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Mandorla
Uva(s): Pinot Grigio
Safra: 2023
Pontuação:
Teor Alcoólico: 13,0 % Vol
Descrição:
Os vinhos Mandorla homenageiam a tradição da região da Puglia, no sul da Itália. A linha representa o terroir mediterrâneo com uma abordagem moderna, focada em rótulos como o Primitivo di Manduria e o Primitivo Puglia IGT, que equilibram a intensidade da fruta com muita elegância.
O nome "Mandorla" significa amêndoa em italiano. Ele foi escolhido para fazer referência direta às amendoeiras que florescem ao lado dos vinhedos de uva Primitivo
Cultivadas na ensolarada região da Puglia, sob a brisa do Mar Mediterrâneo, as uvas crescem em solos calcários ricos, o que confere aos vinhos um frescor e pureza aromática ímpares.Diferente de vinhos mais pesados ou doces do passado, a linha Mandorla é desenhada para não ter excesso de madeira, priorizando a expressão pura e vibrante da fruta madura.
Cor rubi.
Olfativamente, aromas de frutas vermelhas, como cereja, ameixa, groselha e amora, além de nuances de chocolate.
Na boca, elegante, contando com taninos aveludados. Corpo médio.
Harmonização: pratos com frutos do mar, massas com molhos suaves e carnes brancas assadas ou grelhadas.
