0000473 – Jean-Max Roger Sancerre Vielles Vignes
País: França
Região: Loire
Produtor: Jean-Max Roger
Uva(s): Sauvignon Blanc
Safra: 2022
Pontuação: D 93
Teor Alcoólico: 13,5 % Vol
Descrição:
Herdeira de uma longa linhagem de vignerons, os primeiros escritos mencionam a família Roger desde o século XVII. Até a década de 1960, as gerações se sucederam praticando a agricultura e a criação mista, o marido cuidando das vinhas e a mulher das cabras.
Jean-Max Roger apodera-se dos 4 hectares de vinhas que lhe foram legados pelos pais no início dos anos 1970. Com a sua mulher Nicole, concentram-se na vinha e desenvolvem a propriedade para lhe dar os contornos atuais.
Em 2004, após várias experiências na França e no exterior, seus filhos Thibault e Etienne se juntaram ao pai para complementar e perpetuar o savoir faire da família.
Atualmente, a propriedade conta com 34 hectares, sendo 28 em Sancerre 6 em Menetou-Salon, que oferecem uma diversidade excepcional de exposição, encostas e solos, distribuídas pelos três grandes terroirs da região.
A apelação Sancerre, “cartão de visita do Loire” (nas palavras da rainha do vinho, a Jancis Robinson) é famosa por seus brancos. O berço natal da Sauvignon Blanc, a uva reina lá há 400 anos.
Amadurecimento com passagem parcial por barricas de carvalho (geralmente 20-40%) e o restante em aço inox.
Cor dourada brilhante com reflexos esverdeados.
Olfativamente, intenso, envolvente, com notas de frutas brancas maduras e toques minerais/pedra, com excelente potencial de guarda.
Na boca, é redondo e envolvente, com acidez marcante e excelente concentração de frutas brancas maduras. O final é fresco e longo.
Harmonização: Ideal com lagosta grelhada, camarões, frutos do mar, queijos de cabra ou pratos de peixe.
