0000276 – Gewürztraminer Réserve Les Comtes de Ribeauvillé
País: França
Região: Alsácia
Produtor: Les Comtes de Ribeauvillé
Uva(s): Gewürztraminer
Safra: 2020
Teor Alcoólico: 13,0 % Vol
Descrição:
A Les Comtes de Ribeauvillé é uma renomada marca da região da Alsácia, na França, que faz parte da Cave de Ribeauvillé, a mais antiga cooperativa de vinhos da França, fundada em 1895. A cidade de Ribeauvillé e o Condado de Ribeaupierre (Ribeauvillé) prosperaram desde o século VIII. Os nobres da região construíram castelos famosos e foram figuras influentes na viticultura. Em 1895 após a Guerra Franco-Prussiana, 44 famílias de viticultores alsacianos se uniram para proteger sua produção e garantir alta qualidade. Eles formaram a primeira estrutura cooperativa vinícola do país. Atualmente, o projeto é gerido por dezenas de famílias produtoras que mantêm uma tradição de mais de um século. A área cobre cerca de 246 hectares, com foco em vinhos elegantes, incluindo os clássicos brancos alsacianos, como Riesling e Gewürztraminer.
Melhor apreciado jovem para desfrutar ao máximo dos aromas, mas capaz de envelhecer graciosamente por 2 a 6 anos.
Olfativamente, poderoso de lichia, especiarias exóticas e pétalas de rosa .
Na boca, encorpado, porém fresco, com um ataque suave e flexível e um final persistente. Uma acidez vibrante traz equilíbrio e finesse.
Harmonização: pratos picantes como os da culinária indiana, marroquina ou mexicana, peixes cozidos , receitas exóticas , queijos macios e até mesmo doces com frutas.
