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Cedro do Noval Branco
Início . Vinhos . Branco . Cedro do Noval Branco

Cedro do Noval Branco

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Descrição

0000194  –  Cedro do Noval Branco
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Quinta do Noval
Uva(s): Viosinho, Gouveio, Rabigato e Arinto
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 13,5 % Vol

Descrição:

O nome deste vinho é uma homenagem ao simbólico Cedro que está no terraço da Quinta do Noval. O vinho, por sua vez, é uma emblemática expressão do Douro. Produzido com a seleção cuidadosa de uvas 100% originárias das vinhas com maior altitude da Quinta do Noval no coração do Douro, este vinho passa por um estágio de cinco meses em barricas de carvalho. 80% cubas, 16% barricas novas, 4% barricas de segundo ano.

Cor granada.

Olfativamente com notas florais intensas e frutos de polpa branca, com resina de esteva e táveda, que aumentam a sua complexidade.

Na boca, oferece equilíbrio, frescor vibrante e boa acidez, permitindo um longo e saboroso final de boca.

Harmonização: carnes vermelhas, massas com molho de tomate, cordeiro.