0000137 – Espumante Vértice Millésime Branco 750ml
País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Vértice
Uva(s): Arinto, Códega, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Touriga Franca, Touriga Nacional, Viosinho
Safra: 2015
Teor Alcoólico: 12,0 % Vol
Descrição:
A Vértice foi considerado a melhor produtora de Espumantes em Portugal, ficando inclusive no mesmo patamar de diversas casas de Champagne, sendo considerada no mesmo nível ou superior de qualidade a produtores de todas as sub-regiões de Champagne.
Cor citrina.
Olfativamente, aroma fino no conjunto, com notas de pão torrado, fruto maduro e leve compota.
Na boca, a bolha é delicada, elegante e persistente. Possui boa acidez, sendo cremoso, suave, com ótima estrutura e um final de prova prolongado.
Harmonização: aperitivos e pratos requintados.
