KIT00080 – Trio Rioja Viña
País: Espanha
Região: Rioja
Produtor: Bodegas Olabarri
Kit Composto de:
1x - RIOJA VIÑA OLABARRI CRIANZA
1x - RIOJA VIÑA OLABARRI RESERVA
1x - RIOJA VIÑA OLABARRI GRAN RESERVA
Descrição:
Produtor tradicional da Rioja Alta, Vinã Olabarri teve seus Gran Reservas selecionados repetidamente em degustações às cegas para representar a Rioja nos eventos organizados pelo Conselho regulador da denominação. Seu Crianza, 100% Tempranillo matura 12 meses em carvalho francês e americano e ostenta tudo que se procura num Rioja tradicional.
RIOJA VIÑA OLABARRI CRIANZA: Cor vermelho-rubi intensa e brilhante.
Olfativamente, aromas e sabores penetrantes de madeira tostada e frutas suaves.
Na boca, é potente e equilibrado.
Harmonização: carne vermelha, especialmente churrasco e cordeiro assado, queijos duros, como o manchego, pratos de caça ou ensopados, pratos com especiarias, como curry e pimenta.
RIOJA VIÑA OLABARRI RESERVA: Cor vermelho cereja.
Olfativamente, aromas intensos de baunilha e tostado.
Na boca, é redondo e bem constituído, com final ligeiro e tanino equilibrado.
Harmonização: pratos simples, como pizzas e massas com molho de tomate, carnes assadas e queijos curados, pratos condimentados e especiarias, como arroz de pato e caril de galinha.
RIOJA VIÑA OLABARRI GRAN RESERVA: Cor vermelho com tons de rubi.
Olfativamente, aromas incisivos e penetrantes de grande complexidade.
Na boca, é redondo e equilibrado, aveludado e franco ao paladar, ótima evolução em garrafa.
Harmonização: pratos de carne vermelha, como um bife de chorizo ou costela assada, pratos à base de cordeiro, como um assado ou ensopado, queijos sugere-se manchego ou queijo azul.
