KIT00090 – Duo Fiée des Lois
País: França
Região: Bergerac
Produtor: Fiée des Lois
Kit Composto de:
1x - LA CROIX DU PIN - SAUVIGNON BLANC IGP PAYS D'OC
1x - EXPERT CLUB BERGERAC AOP
Descrição:
Fiée des Lois é um nome emblemático quando se fala em vinho francês. Fundada em 1987, essa vinícola se estabeleceu como um dos mais relevantes negociantes da França, com uma produção que chega a 150 milhões de garrafas anualmente. A expertise de Fiée des Lois reside em sua profunda conexão com os terroirs locais e na seleção meticulosa das uvas, assegurando vinhos de qualidade superior.
LA CROIX DU PIN - SAUVIGNON BLANC IGP PAYS D'OC: Cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.
Olfativamente, bouquet envolvente que combina notas cítricas de lima e limão, complementadas por nuances de maracujá e um toque herbáceo.
Na boca, fresco e vibrante, com uma acidez equilibrada e nenhum traço dominante de taninos. Seu teor alcoólico é bem integrado, proporcionando uma degustação harmônica. É um vinho de corpo médio, com uma persistência agradável e um final refrescante.
Harmonização: queijos de cabra frescos ou queijos de massa mole, como Brie e Camembert, presunto cru e outros embutidos leves, ostras frescas, quiches e saladas Niçoise, ceviche, moqueca capixaba, peixe grelhado ao molho de limão. Servir entre 10°C - 12°C.
EXPERT CLUB BERGERAC AOP: Cor rubi profunda, refletindo a rica maturidade das uvas.
Olfativamente, envolvente com nuances de ameixas escuras, cerejas e um toque de tabaco e ervas provenientes da Cabernet Franc.
Na boca, revela uma harmoniosa mistura de acidez refrescante, taninos bem integrados e um teor alcoólico equilibrado. As notas de frutas vermelhas e pretas dominam, complementadas por um final prolongado com nuances de especiarias e chocolate. Possui um corpo médio a encorpado.
Harmonização: culinária francesa, queijos de massa dura como Comté ou Gruyère, embutidos como o Rosette de Lyon, pratos à base de cordeiro ou pato, culinária brasileira como a feijoada ou o churrasco. Servir entre 16°C - 18°C.
