KIT00086 – Trio Izadi
País: Espanha
Região: Rioja
Produtor: Artevino
Kit Composto de:
1x - IZADI CRIANZA TINTO
1x - IZADI SELECCION TINTO
1x - IZADI EL REGALO TINTO
Descrição:
O Grupo Artevino é um renomado conglomerado espanhol fundado em 1987 por Gonzalo Antón e um grupo de amigos. O projeto teve início com a criação da Bodega Izadi, na região de Rioja Alavesa. Nos anos 2000, com a entrada de Lalo Antón na gestão, o grupo se expandiu para outras denominações de origem espanholas, como Toro e Rueda.
IZADI CRIANZA TINTO: Cor rubi média.
Olfativamente, expressiva intensidade aromática bem equilibrada, com notas de frutas vermelhas, alcaçuz e especiarias combinadas com leves toques tostados.
Na boca, é equilibrado, apresentando um final longo e elegante, com taninos suaves, que refletem notas frutadas, florais e defumadas.
Harmonização: churrasco, carré de cordeiro, medalhão de alcatra grelhado, ossobuco com polenta, fettuccine ao molho bolonhesa, massas com molhos à base de tomate e carne, queijos duros (como o Pecorino), jamón serrano, presunto parma, embutidos, pato assado ou outras aves de sabor mais marcante. Sirvir entre 15°C e 18°C.
IZADI SELECCION TINTO: Cor rubi intensa e atraente.
Olfativamente, possui um aroma complexo e elegante, com notas de frutos vermelhos maduros equilibrados, tostas, grama e especiarias.
Na boca, é saboroso e intenso, com taninos sedosos que preenchem o paladar e apresentam sabor de fruta madura e elegante, e de tostas.
Harmonização: carnes grelhadas, queijos intensos e pratos sofisticados.
IZADI EL REGALO TINTO: Cor rubi intensa.
Olfativamente, possui uma grande complexidade aromática, com notas de fruta preta madura, fumo e tosta.
Na boca, é elegante, apresentando taninos suaves, que lhe conferem um paladar agradável. Seu final é persistente, com notas de fruta madura, café torrado e ervas aromáticas.
Harmonização: carne vermelha grelhada ou assada, massas e queijos.
